Alga espagueti de mar

Descripción: Algas recolectadas a mano en su medio natural de la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y aguas portuguesas). Alto contenido en fibra y proteínas. Bajo contenido en grasa. Sin azúcar. Rico en vitaminas y minerales. Hidratada según se describe tiene un contenido en sal muy bajo. Puede contener pequeños materiales naturales de origen marino. El color blanqucino que se observa sobre la superficie de las lagas es frecuentmeente debido a la presencia de sus propias sales, que actúan como conservante natural. Hidratación: Sumergir en agua durante 20 minutos. Cambiar el agua y volver a sumergir durante otros 20 minutos. Cuando se hidrata aumenta 5 veces su peso seco. Usos: en ensaladas, arroces, potajes, pastas, etc.