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Alga wakame

2,35 €
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Alga wakame de producción ecoógica 25 g. Porto Muiños.

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Descripción: Alga Wakame (Undaria pinnatifida) deshidratada, de producción ecológica. Alto contenido en fibra y proteínas. Bajo contenido en grasa. Sin azúcar. Rico en vitaminas y minerales. Hidratada como se describe, tiene un contenido muy bajo en sal. Hidratación: Sumergir en agua durante 20 minutos. Cambiar el agua y mantener a remojo otros 20 minutos. Cuando se hidrata aumenta 14 veces su peso seco. Usos: en ensaladas, arroces, potajes, pastas, etc. El color blanquecino que se observa sobre la superficie de las algas es frecuentemente debido a la presencia de sus propias sales, que actúan como conservante natural.

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